Zeitschrift für Zellwissenschaft und Therapie
Offener Zugang

Abstrakt

Canola Substitution in Nile Tilapia Oreochromis niloticus Diets

Mohammadi M, Sarsangi H, Mashaei N, Rajabipour F, Bitarat A und Hafeziyeh M

Die globale Entwicklung in der Herstellung von Aquakulturfutter zwingt Forscher dazu, geeignete Ersatzstoffe für Fisch und Sojamehl zu suchen, um die Preise insbesondere für alles- und pflanzenfressende Fische wie Tilapia zu senken. Raps als Proteinquelle aus Ölsaatenpflanzen wäre ein guter Kandidat. Um dies zu untersuchen, wurden fünf isokalorische Versuchsdiäten (Bruttoenergie 4,61 kcal/g) zusammengestellt, die abgestufte Anteile von 0 (Kontrolle), 25 %, 50 %, 75 % und 100 % Rapsmehl enthielten, das durch Soja- und Fischmehl ersetzt wurde. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Futterverstärkung durch Raps und eine Verringerung der Proteinaufnahme aufgrund des bitteren Geschmacks einiger Antinährstoffe signifikant negative Auswirkungen auf das Wachstumsverhalten hatte. Die Futter- und Proteinleistungsindizes wie FCR, PER und PCE zeigten jedoch erst bei einem Ersatz von 50 % einen signifikanten Unterschied. Man kann also vorhersagen, dass, wenn das Problem der Schmackhaftigkeit nicht mehr besteht, bis zu 50 % der Rapsfrüchte durch den Anbau von Niltilapia ersetzt werden können.