ISSN: 2165-7556
Prajwal R, Pradhan PL, Mohanty SK, Mishra J, Behera D
Die ergonomische Bewertung einer manuell betriebenen Kokosnussschälmaschine wurde am College of Agricultural Engineering and Technology, OUAT, Bhubaneswar durchgeführt. Zwölf anthropometrische Parameter wie Größe (cm), Gewicht (kg), Acromionhöhe (cm), Griffdurchmesser (cm), Handlänge (cm), Handflächenlänge (cm), Handflächenbreite (cm), Unterarmhandlänge (cm), Griffstärke (kgf), Handzug (kgf), Beinstoß (kgf), Muskelstärke (kgf) wurden bei männlichen und weiblichen Probanden unterschiedlichen Alters, Gewichts und Größe gemessen. Physiologische Parameter wie Körperoberfläche (BSA), Body-Mass-Index (BMI), Ruhepuls, VO2 in Ruhe, max. Herzfrequenz, max. VO2 und Energieverbrauch (EER) wurden ebenfalls untersucht. Es wurde beobachtet, dass der Mittelwert und die Standardabweichung der maximalen Herzfrequenz (Schläge/min) 184,33 bzw. 3,13, die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2 max. (Liter/min) 2,88 bzw. 0,46 und die Energieausgaberate (EER) (kJ/l) 15,20 bzw. 0,77 für männliche Probanden beträgt. Ebenso beträgt der Mittelwert und die Standardabweichung der maximalen Herzfrequenz (Schläge/min) 186 bzw. 2,82, die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2 max. (Liter/min) 2,95 bzw. 0,39 und die Energieausgaberate (EER) (kJ/l) 19,68 bzw. 1,54 für weibliche Probanden. Die maximale Entschalenkraft betrug 5,38 kg (52,77 N) bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 15–20 % (wb) der Kokosnussschalen.