Zeitschrift für Gartenbau
Offener Zugang

Abstrakt

Probleme im Supply Chain Management von Saisonfrüchten

Prachi Karambelkar

Angebot und Nachfrage ist eine Theorie, die erklärt, wie Verkäufer und Käufer bei einer bestimmten Ressource interagieren. Das Projekt befasst sich sowohl mit der Nachfrage nach Saisonfrüchten als auch mit der Verfügbarkeit von Saisonfrüchten in Indien. Es erörtert die Probleme mit den Lieferketten für Saisonfrüchte und wie diese verbessert werden können. Es erklärt verschiedene Aspekte wie Lagerung, Transport, Verderblichkeit usw., aufgrund derer die Verkäufer Verluste erleiden. Es konzentriert sich auch auf die Probleme, mit denen Käufer und Verkäufer während COVID-19 konfrontiert waren, und wie sie davon betroffen waren.