Mykobakterielle Erkrankungen
Offener Zugang

Abstrakt

Untersuchung von Weißfäulepilzen zur Produktion von Laccase und deren vielfältige Anwendung

Poonam Jadhav

Laccase-Benzoldiol-Sauerstoff-Oxidoreduktasen sind Multikupferenzyme, die zur Gruppe der blauen Oxidasen gehören. Sie katalysieren die monoelektronische Oxidation von Substraten auf Kosten von molekularem Sauerstoff. Das Interesse an diesen im Wesentlichen umweltfreundlichen Enzymen, die mit Luft arbeiten und Wasser als einziges Nebenprodukt produzieren, ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen. Als Kohlenstoffquellen für die Herstellung von Laccase werden Glucose, Fructose, Galactose, Galacturonsäure, Xylose, Lactose, Saccharose, Pektin und Insulin verwendet. Als chemische Induktoren werden Kupfer, Lignin, Veterylalkohol, Xylidin und Gualacsol verwendet.