ISSN: 2471-2698
Liu Yang und Zhimei Zhong
Die hemmende Wirkung von zehn C3,6-dibenzoylierten Phenyl-Thiosemicarbazon-Chitosan-Derivaten auf vier Arten tierpathogener Bakterien und vier Arten pflanzenpathogener Pilze wurde untersucht. Die antimikrobielle Aktivität aller Derivate ist der von Rohchitosan überlegen. Die minimale Hemmkonzentration (MIC) und die minimale bakterizide Konzentration (MBC) der Derivate gegen Escherichia coli betrugen 7,40 µg·mL-1 bzw. 14,80 µg·mL-1. Die bakteriostatische Wirkung der Derivate auf gramnegative Bakterien ist stärker. Alle Derivate zeigten eine gewisse antimykotische Wirkung auf die getesteten Pilze im Konzentrationsbereich von 0,05 mg·mL-1 bis 2 mg·mL-1, mit einem maximalen Hemmindex von 100 %. Die antimikrobielle Wirkung der Derivate nahm mit zunehmender Konzentration zu.