Zeitschrift für Tourismus und Gastgewerbe

Zeitschrift für Tourismus und Gastgewerbe
Offener Zugang

ISSN: 2167-0269

Abstrakt

Die Auswirkungen der COVID-19-Schließungsmaßnahmen auf kleine Gastronomiebetriebe

Arthur Huang, Mark Baker

Dieser Kommentar befasst sich mit dem Artikel „Understanding the impact of Covid-19 intervention policies on the hospitality labor market“ von Arthur Huang und seinen Mitarbeitern. Anhand hochfrequenter Daten von kleinen Gastronomiebetrieben in den USA deckt ihre Zeitreihenanalyse auf, wie sich staatliche Interventionspolitiken auf den Arbeitsmarkt im Gastgewerbe auswirken. Insbesondere werden die Anzahl der geöffneten Betriebe, die Anzahl der Arbeitsstunden und die Anzahl der nicht festangestellten Mitarbeiter berücksichtigt. Aus ihren Erkenntnissen werden Implikationen und zusätzliche Überlegungen beschrieben.

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