Zeitschrift für Lebensmittel : Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene

Zeitschrift für Lebensmittel : Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene
Offener Zugang

ISSN: 2476-2059

Volumen 8, Ausgabe 1 (2023)

Forschungsartikel

Detection and Antimicrobial Resistance Profile of E. coli O157:H7 from Slaughterhouses and Butcher Shops in Bishoftu Town, Central Oromia, Ethiopia

Fufa Abunna*, Muhabaw Yimana, Hika Waketole, Takele Beyene, Bekele Megersa

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Rezensionsartikel

Fruits and Vegetables with a Coating that is Edible: A Review

Roukia Hammoudi, Alia Telli, Kernou Ourdia Nouara, Patricia Rijo, Zahra Azzouz

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Forschungsartikel

Fecal Short-Chain Fatty Acids: Associated with Gut Inflammation among Children of under Five at Hawassa, Sidama Regional State, Ethiopia

Berhanu Kibemo Lefebo, Dejene Hailu Kassa, Baye Gelaw Tarekegn

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Forschungsartikel

Ultrasound Treatment Effects on Staphylococcus aureus Cell

Akila A, Nadir A, Nouara OK, Amine B, Kamelia K, Khodir M

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