Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften

Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang

ISSN: 2155-9600

Volumen 12, Ausgabe 12 (2022)

Forschungsartikel

Dairy Long Term Intake Guideline for the Prevention of Cardiovascular Disease: A Population Based Cohort Study from Eastern Mediterranean Regional (EMR)

Raheleh Karimi, Marjan Mansourian*, Shaghayegh Haghjooye Javanmard, Razieh Hassannejad, Hamidreza Roohafza, Noushin Mohammadifard, Masoumeh Sadeghi, Nizal Sarrafzadegan

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Forschungsartikel

Assessment of Gender Knowledge and Attitude of Food Handlers in Preventing Microbial Contamination of Indigenous Fermented Food in Akure Metropolis, Ondo State, Nigeria

Jeff-Agboola YA*, Adeyemo SA, Jeff-Agboola EO, de Saeger S, de Boevre M

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