Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang
ISSN: 2155-9600
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Forschungsartikel
D Santhi and A Kalaikannan
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Palani kumar M, Ruba Annathai A, Jeya Shakila R and Shanmugam SA
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Li Li Ma, Gui Yuan Ji and Zhuo Qin Jiang
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Jules Clement Nguedia Assob, Marcelin Ngowe Ngowe, Dickson Shey Nsagha, Anna Longdoh Njunda, Yvonne Waidim, Dieudonné Njimoh Lemuh and Elroy Patrick Weledji
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Bantamen G, Belaynew W and Dube J
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Akhilesh K Verma, Pathak V and Singh VP
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Carol E O’Neil, Theresa A Nicklas and Victor L Fulgoni III
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Vanessa Cavalcante da Silva, Eduardo Jun Haseyama, Leandro Fernandes, Maria Tereza Cartaxo Muniz and Vânia D’Almeida
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Suleria HAR, Butt MS, Anjum FM, Sultan S and Khalid N
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Koffi KM, Kouadio AI, Biego GHM, Saki SJ, Ake AY and Kouadio LP
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Kingsley KA Pereko
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Siti-Hawa Ali-Hassan, Jeffrey R Fry and Mohd-Fadzelly Abu-Bakar
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Elizabeth W Mwaniki and Makokha AN
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Dina Keumala Sari, Harun Alrasyid Damanik, Nur Indrawaty Lipoeto and Zulkifli Lubis