Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang
ISSN: 2155-9600
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Rezensionsartikel
Abeshu MA and Geleta B
Forschungsartikel
Colucci G, De Vito V, Varricchio E, De Cunzo F, Coccia E, Paolucci M, Di Stasio M, Boscaino F, Viola C and Volpe MG
Forschungsartikel
Sajith S, Priji P, Sreedevi S and Benjamin S
Forschungsartikel
Takao T, Ogawa M, Ishii Y, Shimizu F and Takada A
Rezensionsartikel
Demori Ilaria and Grasselli Elena
Rezensionsartikel
Yazdani Shaik BD and Pio Conti
Forschungsartikel
Seockmo K, Eduardo X, Thomas K and Michael RL
Forschungsartikel
Belete Y, Negga B and Firehiwot M
Kleiner Rückblick
Jai S Ghosh
Kommentar
Hosking SM, Pasco JA, Hyde NK, Williams LJ and Brennan-Olsen SL
Rezensionsartikel
Dworzanski T, Celinski K, Dworzanska E and Lach T
Forschungsartikel
Leiva GE, Šegatin N, Mazzobre MF, Abramovič H, Abram V, Vidrih R, Buera MP and Poklar Ulrih N
Forschungsartikel
Muhammd Akhter, Abid Mahmood, Mohsin Ali Raza, Zulqarnain Haider, Tahir Bibi and Imad Naseem
Forschungsartikel
Hussein AMS, Hegazy NA, Kamil MM and Ola SSM
Forschungsartikel
Meena Bedi, David M. King, John A. Charlson, Donald A. Hackbarth and John C. Neilson
Forschungsartikel
Mengjiao Z, Guiyuan J, Junming H, Rongbo Z, Xiaodan H, Jianbin T, Lingjie Z, Rui H, Jiao T, Min Z and Xingfen Y
Forschungsartikel
Brasnyó P, Kovács T, Molnár GA, Sélley E, Kun Sz, Vas T, Laczy B, Fekete K, Kovács K, Meszáros GL, Winkler G, Sümegi B and Wittmann I
Rezensionsartikel
Graziano R, Maria AG and Nicolantonio D