Forschungsartikel
Manufacture and Properties of Low-Fat Bio Yoghurt Containing Probiotic Strains and Maltodextrin as Prebiotic Osama El
Osama El Batawy and Osama SF Khalil
Förderung akademischer Exzellenz und eines nahtlosen Zugangs zu wissenschaftlichem Wissen
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Forschungsartikel
Osama El Batawy and Osama SF Khalil
Kurze Kommunikation
Lixin Wang, Kanichi Mimura and Shigeo Fujimoto
Sonderausgabe
Lizzy Hodcroft
Erweiterte Zusammenfassung
Gylymkhan Bakhjanar
Fallbericht
Hiroshi Ueda, Masaaki Kato, Atsushi Horihata and Kazuo Tanne