Heil- und Aromapflanzen
Offener Zugang
ISSN: 2167-0412
ISSN: 2167-0412
Aromatische Pflanzen sind eine besondere Art von Pflanzen, die wegen ihres Aromas und Geschmacks verwendet werden. Viele von ihnen werden auch für medizinische Zwecke verwendet. Aromatische Pflanzen gehören zu einer zahlenmäßig großen Gruppe wirtschaftlich wichtiger Pflanzen. Dies führt seit zwei Jahrzehnten zu einer steigenden Nachfrage nach ätherischen Ölen, Aromachemikalien, Medikamenten und Pharmazeutika auf dem Weltmarkt. Aromatische Verbindungen kommen in Pflanzen vor, z. B. in Wurzeln, Holz, Rinde, Blättern, Blüten, Früchten, Samen usw.