Zeitschrift für Lebensmittel : Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene
Offener Zugang
ISSN: 2476-2059
ISSN: 2476-2059
Lebensmittelvorschriften sind die gesetzlichen Vorschriften, die von einer Regierungsbehörde erlassen werden, um die verschiedenen Lebensmittelsicherheits- und Lebensmittelhygieneverfahren umzusetzen und so die Gewährleistung einer guten und verzehrbaren Qualität von Lebensmitteln zu gewährleisten. Diese Vorschriften decken die gesamte Kette ab, beginnend mit der Ernte, der Handhabung, der Lagerung, der Verteilung, dem Transport und der Nutzung durch den Verbraucher.
Verwandte Fachzeitschriften zu Lebensmittelvorschriften,
Journal of Food: Microbiology, Safety & Hygiene, Medical Ethics & Health Policies Journals, Cereal Foods World, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Bulletin der Transilvania University of Brasov, Reihe II: Forstwirtschaft, Holzindustrie , Agrarlebensmitteltechnik.