Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang
ISSN: 2155-9600
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Bei der Behandlung bestimmter Krankheiten spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. In diesem Abschnitt finden Sie Informationen zur Ernährungspflege und bei Krankheiten mit Schwerpunkt auf enteraler und parenteraler Ernährung sowie Ernährungsunterstützung für ein breites Spektrum von Erkrankungen wie Infektionskrankheiten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magen-Darm-Erkrankungen, metabolisches Syndrom und Diabetes.
Dazu gehören auch die Auswirkungen der Ernährung auf Alterung und Gebrechlichkeit, die Unterstützung bei der Intensivpflege nach Operationen und die onkologische Versorgung.
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