Zeitschrift für Probiotika und Gesundheit
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Präbiotika-Quellen

Präbiotische Lebensmittel sind wie Treibstoff für gute Bakterien. Dieser Prozess trägt zum Aufbau eines gesunden Mikrobioms bei, das unser Abwehrsystem gegen Giftstoffe darstellt. Sie enthalten bestimmte faserige Kohlenhydrate, die die guten Bakterien nähren und ihnen beim Wachstum helfen. Obst, Gemüse, Milch, Joghurt, Honig und Knollen sind reich an präbiotischen Oligosaccharidzuckern.