ISSN: 2169-0138
Proteasen sind die Enzyme, die für die Proteolyse verantwortlich sind, dh die Spaltung von Proteinen durch Hydrolyse von Peptidbindungen, die Aminosäuren in der Peptidkette verbinden. Diese sind für viele Lebens- und Todesprozesse verantwortlich. Proteaseinhibitoren blockieren hingegen die Aktivität von Proteaseenzymen, was das Wachstum lebensbedrohlicher Viren fördert, sie unreif macht und sie unfähig macht, neue Zellen zu infizieren.
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