Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang
ISSN: 2155-9600
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Santos MS, Correia CH, Petkowicz CLO and Cândido LMB
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Guan Zhi-qiang, Zheng Li-jing, Li Min and Guo Sheng-lan
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Hosain Darvishi, Adel Hosainpour and Farzad Nargesi
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Nicole M. Poquette, Ya-Jane Wang and Sun-Ok Lee
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Hanaa F Waer and Seham A Helmy
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Sudesh Jood, Neelam Khetarpaul and Rajni Goyal
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Chulaporn Roongpisuthipong, Theerawut Klangjareonchai, Wanjarus Roongpisuthipong, Supanee Putadechakum and Piyamitr Sritara
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Mohammad Daneshi, Mohammad Reza Ehsani, Seyyed Hadi Razavi, Mohsen Labbafi and Maryam Sheykh Rezaee