Zeitschrift für Lebensmittel : Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene

Zeitschrift für Lebensmittel : Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene
Offener Zugang

ISSN: 2476-2059

Nachhaltige Innovationen in der Lebensmitteltechnologie

Rezensionsartikel

Review on Nutritional, Anti-nutritional Content and Effect of Processing on Anti-nutritional Content of Lupine in Ethiopia

Biadge Kefale*, Solomon Workenh, Neela Satheesh

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Forschungsartikel

Der Einfluss des natürlichen Fallens und Eintauchens der Stubenfliege ( Musca domestica ) auf die mikrobielle Kontamination von Wasser und Milch = .

Nabih Abdulrahman Baeshen, Nagwa Thabet Elsharawy, Nseebh Nabih Baeshen, Mohammed NabihBaeshen

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Forschungsartikel

Wirksamkeit von Phytolacca dodecandra, Buddleia polystachya und Vernonia amygdalina- Blattextrakt gegen die Deutsche Schabe ( Blattella germanica ) unter unkontrollierten Bedingungen

Weldesenbet Beze Kassie*

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