Zeitschrift für Grundlagen erneuerbarer Energien und Anwendungen
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Abstrakt

Ein Überblick über Biotenside: Eigenschaften, Typen und Anwendungen

Arpita Roy

Biotenside sind oberflächenaktive Moleküle, die von einer Vielzahl von Mikroben, darunter Bakterien, Pilzen und Hefen, produziert werden. Sie haben mehrere Vorteile gegenüber chemischen Tensiden, wie z. B. eine höhere biologische Abbaubarkeit, geringere Toxizität, bessere Umweltverträglichkeit, hohe Selektivität, höhere Schaumbildung und spezifische Aktivität unter extremen Bedingungen wie Temperatur, pH-Wert und Salzgehalt. Alle derzeit auf dem Markt erhältlichen Tenside sind synthetisch hergestellt. In letzter Zeit hat das Interesse an Biotensiden zugenommen, was hauptsächlich auf ihre große Bandbreite an funktionellen Eigenschaften und die vielfältigen synthetischen Fähigkeiten der Mikroorganismen zurückzuführen ist. Mikrobielle Biotenside haben eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten im Bereich des Umweltschutzes, darunter die Verbesserung der Ölrückgewinnung, die Kontrolle von Ölteppichen, den biologischen Abbau und die Entgiftung ölhaltiger Industrieabwässer und Böden. Von Mikroorganismen produzierte Biotenside haben potenzielle Anwendungen in der Pharma-/Lösungs-, Nahrungsmittel-, Kosmetik-, Pestizid-, Öl- und biologischen Abbauindustrie. In diesem Übersichtsartikel haben wir uns auf drei wichtige Aspekte konzentriert, nämlich verschiedene Arten von Biotensiden, die Sammlung von Mikroorganismen, die an der Erzeugung von Biotensiden beteiligt sind, und die Verwendung mikrobieller Biotenside.