Heil- und Aromapflanzen
Offener Zugang

Abstrakt

Ein Überblick über die bei Heilpflanzen verwendeten Extraktionsmethoden, Prinzip, Stärke und Grenzen

Azwanida NN

Heilpflanzen erfreuen sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit, da ihre Verwendung in der Volksmedizin zur Behandlung häufiger Erkrankungen wie Erkältung, Fieber und anderen medizinischen Wirkungen inzwischen durch solide wissenschaftliche Belege gestützt wird. Die Studie über Heilpflanzen begann mit Extraktionsverfahren, die eine entscheidende Rolle für die Extraktionsergebnisse (z. B. Ertrag und Phytochemikaliengehalt) und auch für die anschließend durchgeführten Tests spielen. Heutzutage steht eine breite Palette von Technologien mit unterschiedlichen Extraktionsmethoden zur Verfügung. Daher zielt diese Übersicht darauf ab, die am häufigsten verwendeten Methoden anhand ihres Prinzips, ihrer Stärken und Grenzen zu beschreiben und zu vergleichen, um die Eignung und wirtschaftliche Durchführbarkeit der Methoden zu bewerten.