Zeitschrift für Physikalische Chemie und Biophysik

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Offener Zugang

ISSN: 2161-0398

Abstrakt

Alkohol: Anwendungen und physikalische Eigenschaften

Tamadon Calipari

Alkohol ist eine organische Verbindung mit mindestens einer Hydroxyl-Funktionsgruppe (-OH), die an ein gesättigtes Kohlenstoffatom gebunden ist. Der Begriff Alkohol bezieht sich ursprünglich auf den primären Alkohol Ethanol (Ethanol), der als Medizin verwendet wird und der Hauptalkohol in alkoholischen Getränken ist. Eine wichtige Klasse von Alkoholen, in der Methanol und Ethanol die einfachsten Mitglieder sind, einschließlich aller Verbindungen mit der allgemeinen Formel CnH2n+1OH. Das Suffix -ol erscheint in den chemischen Namen aller Substanzen der IUPAC, wobei Hydroxyl die Funktionsgruppe mit der höchsten Priorität ist.

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