Zeitschrift für Ergonomie
Offener Zugang

Abstrakt

Ein ergonomischer Ansatz zur Änderung der Arbeitsplatzgestaltung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Maria M

Die vorliegende Beobachtungsstudie wurde durchgeführt, um den Arbeitsplatz zu bewerten und ihn unter Anwendung ergonomischer Richtlinien entsprechend den Anforderungen der Arbeitnehmer zu modifizieren. Die Studie wurde in sechs Kleinstunternehmen, drei Kleinstunternehmen und zwei Mittelbetrieben durchgeführt. Die Arbeitnehmer wurden bei der Arbeit an ihrem bestehenden Arbeitsplatz beobachtet und ihre Bilder und Videoaufnahmen wurden für die Analyse aufbereitet. Mithilfe einer Quick Exposure Checklist (QEC) wurde das Risiko der Entwicklung arbeitsbedingter Muskel-Skelett-Erkrankungen (WMSDs) bei den Arbeitnehmern bei der Arbeit an einem bestimmten Arbeitsplatz bewertet. Auf Grundlage der Analyse wurden die Arbeitsplätze mit unangemessenem Design identifiziert und auf der Grundlage ergonomischer Prinzipien Änderungen vorgeschlagen. Es wurde beobachtet, dass die Arbeitnehmer viele Stunden an einem ungeeigneten Arbeitsplatz arbeiteten, was zu verschiedenen Muskel-Skelett-Beschwerden führen kann. Daher wurden Änderungen vorgeschlagen, um einen Sitz-Steh-Arbeitsplatz sowie modifizierte Pack- und Wascharbeitsplätze zu gestalten, um die Arbeit in Kleinstunternehmen sowie in Kleinstunternehmen und Mittelbetrieben der Lebensmittelverarbeitung zu vereinfachen.