Heil- und Aromapflanzen
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Abstrakt

Biochemischer Fingerabdruck griechischer Sideritis -Arten: Auswirkungen auf die potenzielle Arzneimittelentdeckung und fortschrittliche Züchtungsstrategien

Fotini Trikka*, Sofia Michailidou, Antonios M. Makris, Anagnostis Argiriou

Pflanzenarten der Gattung Sideritis sind in der Mittelmeerregion heimisch und werden seit Jahrtausenden aufgrund ihrer medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verwendet. Sie sind vor allem als Bergtee oder Hirtentee bekannt und stehen seit einigen Jahren im Rampenlicht, da sie eine enorme Vielfalt an bioaktiven Sekundärmetaboliten produzieren, die in einem breiten Spektrum pharmazeutischer Anwendungen Verwendung finden. In der vorliegenden Studie wurden der biochemische Wert und die gesundheitsfördernden Bestandteile verschiedener einheimischer Sideritis- Arten untersucht: S. perforiata subsp. perfoliata, S. perfoliata subsp. athoa, S. syriaca , S. raeseri , S. scardica . Es wurde eine gründliche biochemische Analyse durchgeführt, die den Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden, die antioxidative Aktivität, Aminosäuren und die Profilierung von Elementar- und polaren/unpolaren Metaboliten umfasste. S. perfoliata subsp. perfoliata wies das vielfältigste und reichhaltigste Terpenprofil der untersuchten Arten auf, während sein Aufguss den höchsten Phenol- und Flavonoidgehalt aufwies und somit die höchste antioxidative Aktivität zeigte. Der vielfältige Chemotyp der Sideritis -Arten kann als Leitfaden für die Zubereitung von Teemischungen mit dem gewünschten Metabolitengehalt für spezielle medizinische Anwendungen verwendet werden oder bei der Entwicklung von Zuchtstrategien hilfreich sein.