Arzneimitteldesign: Offener Zugang
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Abstrakt

Brokkoli: Ein Einblick in Formulierungs- und Patentierbarkeitsaspekte

Palak, Kriti Soni, Aarzoo Thakur und Kanchan Kohli

Brokkoli ist eine essbare Pflanze mit vielen medizinischen Vorteilen. Zu den chemischen Inhaltsstoffen von Brokkoli gehören Sulforaphan, Glucoiberin, Glucoraphanin, Carotinoide, Myrosinase und Vitamine, wobei Sulforaphan das nützlichste ist. Sulforaphan ist ein Isothiocyanat, das durch die Aktivität des Enzyms Myrosinase auf Glucoraphanin gebildet wird. Brokkoli kann zur Behandlung von Krebs, Hautkrankheiten, Arthritis, Diabetes, Nierenkrankheiten, Cholesterin usw. Verwendet werden. Dieser Artikel beleuchtet die globale Situation der Nutrazeutika und die derzeit verfügbaren Formulierungen aus Brokkoli. Dieser Artikel gibt auch einen kurzen Überblick über erforschte Formulierungen von Brokkoli. Es wurden Untersuchungen durchgeführt, aber derzeit stehen den Menschen nur sehr wenige Formulierungen zur Verfügung. Angesichts der derzeit wachsenden Bevölkerung und des Gesundheitstrends steigt der Bedarf an Nutrazeutika wie Produkten auf Brokkolibasis.