Heil- und Aromapflanzen
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Abstrakt

Chemotypische Charakterisierung der ätherischen Öle von Ocimum basilicum L. für äthiopische Genotypen

Bekri Melka Abdo*, Weldemariam Geja, Weretaw Sisay

Die Bestätigung der Variabilität unter den Genotypen von Ocimum basilicum L. ist durch eine bloße morphologische Beschreibung ziemlich sicher. Außerdem erhöht der chemische Abdruck die Sicherheit hinsichtlich des Vorhandenseins von Varietäten innerhalb der Genotypen. Ziel dieser Arbeit war die Charakterisierung der chemischen Zusammensetzung der ätherischen Öle für morphologisch klassifizierte Genotypen von Ocimum basilicum . Durch Wasserdampfdestillation der frischen Blätter von Genotypen von Ocimum basilicum wurde eine Ausbeute an ätherischem Öl im Bereich von 0,09 - 0,26 % erzielt. Insgesamt wurden durch GC-MS-Analyse des ätherischen Öls von Ocimum basilicum 36 Verbindungen identifiziert . So wurden eine Hauptverbindung von Bisabolen (45,79 % und 43,92 %), Eugenol (13,96 % und 12,08 %) und Estragol (13,35 % und 10,15 %) für die Genotypen 01WOL und 02WOL von Ocimum basilicum charakterisiert . Der Genotyp 03HAD war reich an Bisabolen (27,22 %), Geraniol (10,05 %), Estragol (8,72 %) und Citral (8,52 %). Die Genotypen 04HAD, 05KAM und 06WON bestanden hauptsächlich aus Methylzimtsäure (51,12–58,05 %) und β-Linalool (28,71–32,56 %). Die sechs Genotypen wurden als drei Chemotypen mit unterschiedlichen Bestandteilen charakterisiert, nämlich Bisabolen und Eugenol (01WOL, 02WOL); Citral und Geraniol (03HAD) und Methylzimtsäure und β-Linalool (04HAD, 05KAM, 06WON). Der Verzehr von Ocimum basilicum orientiert sich daher an den gezielten Interessen der Verbraucher sowie am unverwechselbaren Geschmackscharakter der Ocimum basilicum- Genotypen.