ISSN: 2167-0269
Dahiya Ashish und Duggal Shelley
Der Boom des indischen Hotel- und Gaststättengewerbes im letzten Jahrzehnt hat die Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe zu einer begehrten Karriere gemacht. Die Hotelfachschulen des Landes haben einen Aufschwung erlebt. Zwar ziehen einige renommierte Namen die meisten Bewerber an, aber die Konkurrenz ist groß, und zahlreiche Hotelfachschulen schießen wie Pilze aus dem Boden. Die Schulen lassen nichts unversucht, um potenzielle Studenten anzulocken. Sie unternehmen jede erdenkliche Anstrengung, um ihr virtuelles Online-Erscheinungsbild zu verbessern, indem sie auf ihren Websites potenziellen Studenten und anderen Interessengruppen jeden Aspekt der Schulen präsentieren. Die vorliegende Forschungsstudie soll eine vergleichende Analyse der Leistung von branchenintegrierten Hotelfachschulen (HMIs), staatlichen Hotelfachschulen (IHMs) und staatlichen Hotelfachschulen in Indien durchführen. Der modifizierte Balanced Scorecard-Ansatz (BSC) wird in die Bewertung einbezogen, wobei vier Perspektiven berücksichtigt werden: Technik, Benutzerfreundlichkeit, Attraktivität der Website und akademische Effektivität. Zur Untersuchung der Websites wird dann ein Satz von 80 kritischen Erfolgsfaktoren herangezogen, die diese vier Perspektiven repräsentieren. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass die Websites der IHMs der Zentralregierung etwas besser abschnitten als die beiden anderen und vergleichsweise attraktiv und akademisch effektiv waren, aber technisch gesehen am schlechtesten abschnitten. Die akademische Effektivität ist ein Bereich, in dem die Websites der Industry Integrated HMIs, der IHMs der Zentralregierung und der SIHMs verbessert werden müssen, da die meisten Websites nicht die angemessenen Informationen liefern, die als akademisch relevant/interessant gelten.