Anatomie und Physiologie: Aktuelle Forschung
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Abstrakt

Vergleich von Hormonen, Lipoproteinen und Substraten im Blutplasma eines C57bl6-Mäusestamms nach Hungern und fettreicher Ernährung: Ein metabolomischer Ansatz

Van Ginneken V, Ham L, Evert de Vries, Elwin Verheij, Jan van der Greef und Van Eck M

Männliche C57bl6-Mäuse (Alter 8-12 Wochen) wurden über einen Zeitraum von etwa 40 Tagen mit einer fettreichen Diät gefüttert, die 0,25 % Cholesterin (Ch) und 24 % Energie aus Rinderschmalz enthielt, oder sie wurden 24 Stunden lang gehungert. 24 Stunden Hunger führten zu einem signifikanten Abfall des Plasmaglukosespiegels (1,8-fach), der Phospholipide (PL) (1,2-fach), der Triacylglycerole (TG) (1,4-fach), des Gesamtcholesterins (TCh) (1,4-fach), des freien Cholesterins (FCh) (1,4-fach) und zu einem signifikanten Anstieg der Ketonkörper (9,6-fach). Nach 24 Stunden Hungern blieben Plasma-TCh und -Phospholipide (PL) von Very Low Density Lipoproteins (VLDL), Low Density Lipoproteins (LDL) und High Density Lipoproteins (HDL) unverändert, während VLDL TG signifikant abnahm und LDL und HDL TG signifikant anstiegen. Plasmafreie Fettsäuren (FFA) und Insulin blieben unverändert. In der Gruppe mit fettreicher Ernährung waren Plasma-TCh und -PL von VLDL, LDL und HDL im Vergleich zu den Werten bei normaler Nahrung vor Beginn der Diätphase signifikant erhöht. Darüber hinaus wurde ein signifikanter Anstieg von VLDL-TG festgestellt. Die fettreiche Ernährung führte zu deutlich erhöhten Plasmaspiegeln von TCh (2,9-fach), FCh (3,4-fach), PL (2,5-fach) und Insulin (4,4-fach) im Vergleich zur Kontrollgruppe, die mit normalem Futter gefüttert wurde, während die Werte von Glukose und freien Fettsäuren (FFA) unverändert blieben. Der Anstieg des Insulins infolge einer fettreichen Ernährung kann auf eine erhöhte Insulinunempfindlichkeit hinweisen.