Zeitschrift für Chromatographie und Trenntechniken
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Abstrakt

Nachweis synthetischer Medikamente gegen Fettleibigkeit, Designeranaloga und Inhaltsstoffe zur Gewichtsabnahme als Verfälschungen in Schlankheitsnahrungsmitteln von 2015 bis 2017

Yun J, Choi J, Jo CH* und Kwon K*

Fettleibigkeit ist eine chronische Krankheit, die mit ernsten Gesundheitsproblemen wie dem Metabolischen Syndrom, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergeht. Vor kurzem wurden in Nahrungsergänzungsmitteln zur schnellen Gewichtsabnahme oder -erhaltung Medikamente gegen Fettleibigkeit, Designer-Analoga und natürliche Inhaltsstoffe zur Gewichtsreduzierung gefunden. Darüber hinaus werden strukturell veränderte Designer-Analoga kontinuierlich synthetisiert, um behördlichen Kontrollen zu entgehen. 25 illegale Verbindungen wurden mittels Flüssigkeitschromatographie in Verbindung mit einem Photodiodenarraydetektor (LC-PDA) und Tandem-Massenspektrometrie (UPLC-MS/MS) untersucht. Eine simultane Bestimmungsmethode wurde entwickelt und vollständig validiert. In 76 von 370 Proben wurden neun verschiedene Verfälschungen nachgewiesen, darunter Yohimbin, gefolgt von β-Phenylethylamin (β-PEA), Sibutramin, Sennosid A und B, β-Methylphenylethylamin (BMPEA), Fluoxetin, Ephedrin, Phenolphthalein und Icariin. Und 12 verfälschte Produkte enthielten eine Mischung aus zwei oder mehr Verfälschungsmitteln. Die angemessene Anwendung der bestehenden Regelungen und die Entwicklung alternativer Methoden zum Nachweis von Verfälschungsmitteln sind notwendig, um Verbraucher vor dem Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln zu schützen, die mit illegalen Verbindungen verfälscht sind.