Heil- und Aromapflanzen
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Abstrakt

Auswirkungen von Bewässerungssystemen auf die antioxidative Aktivität und den Gesamtphenolgehalt von Thymian ( Thymus vulgaris L. )

Khosh-Khui M, Ashiri F und Saharkhiz MJ

Dürre ist ein wichtiger abiotischer Faktor, der die landwirtschaftliche Produktion begrenzt. Die antioxidative Aktivität einiger Pflanzen kann durch Wasserstress beeinträchtigt werden. In dieser Studie wurde ein Topfexperiment durchgeführt, um die Auswirkungen von Dürre auf die antioxidative Aktivität von Thymian (Thymus vulgaris L.) zu untersuchen. Etwa 6 Monate lang wurden verschiedene Bewässerungsschemata (Intervalle von 2, 4, 6, 8 und 10 Tagen) angewendet und die antioxidative Kapazität mithilfe von zwei verschiedenen Tests bewertet: dem FRAP-Test (Ferric Reducing Antioxidation Power) und dem DPPH-Test (2,2-Diphenylpicrylhydrazyl). Obwohl Wasserstress bei einigen anderen Arten die antioxidative Kapazität erhöhen kann, zeigten die Versuchsergebnisse, dass langfristige Dürre
eine Verringerung der antioxidativen Aktivität und des Gesamtphenolgehalts von Thymian verursachte. Während bei einem Bewässerungsintervall von 10 Tagen alle Pflanzen starben, betrugen die IC50-Werte des DPPH-Tests bei Bewässerungsintervallen von 2 (Kontrolle), 4, 6 und 8 Tagen 87,82, 105,86, 118,05 bzw. 133,60 μg/ml. Ein höherer IC50-Wert zeigte eine geringere antioxidative Aktivität, was darauf hindeutet, dass starker Wasserstress (8 Tage) die antioxidative Aktivität von Thymian signifikant verringerte (P≤0,05). Die FRAP-Werte zeigten eine Tendenz zur Verringerung durch Erhöhung der Bewässerungsintervalle, diese Tendenz war jedoch nicht signifikant.