Zeitschrift für Fischerei und Aquakultur
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Abstrakt

Bewertung des Ernährungszustands eines indischen Kletterbarsches, Anabas Testudineus Jungfische anhand des RNA/DNA-, Ca/P-Verhältnisses und der Proteinbiosynthese in Leber und Muskel

Patra BC, Patra S und Bhattacharya M

Frühe Jungtiere von Anabas testudineus wurden sechs Wochen lang im Labor unter verändertem Ernährungszustand (unterschiedlicher Nahrungsproteingehalt und -quelle) und mit veränderten Fütterungsregimen (ad libitum, „begrenzte“ und „Hunger“-Intervalle) aufgezogen. Ihre RNA/DNA-, Ca/P-Verhältnisse und ihre Proteinbiosynthese wurden jeweils mit hochsensibler Fluoreszenztechnik, Spektralphotometer und Flüssigszintillationssystem bestimmt. Gut ernährte frühe Jungtiere (Altersgruppe 4–6 Wochen) mit höheren RNA/DNA- (2,11), Ca/P-Verhältnissen (1,82) und Proteinbiosyntheseraten sowohl in Muskel als auch Leber unterscheiden sich signifikant von Jungtieren mit „begrenzter“ Nahrungszufuhr und „Hunger“-Intervallen. Proteinbiosyntheserate > 244,33 bzw. 603,24 in Muskel bzw. Leber (Zählung pro Minute in mg Protein-1) im Vergleich zu gut ernährten Jungtieren, die unter „begrenzter“ Nahrungszufuhr und „Hunger“-Intervallen aufgezogen wurden. Während des „Hunger“-Zeitraums wurden keine signifikanten Unterschiede aufgrund der unterschiedlichen Diätbehandlung festgestellt. Allerdings wiesen Jungfische eine höhere Sterblichkeitsrate, verringertes Wachstum, RNA/DNA- und Ca/P-Verhältnis und eine geringere Proteinbiosyntheserate auf, was auf Unterernährung zurückzuführen sein kann. Bei (frühen) Jungfischen, die nach 42 Tagen während des Spätmonsuns (September) in nahe gelegenen Gebieten beprobt wurden, waren RNA/DNA-, Ca/P-Verhältnis und Proteinbiosyntheserate überraschend niedrig, fast so niedrig wie bei „ausgehungerten“ Jungfischen, wenn man sie auf Grundlage des durchschnittlichen Körpergewichts im Vergleich zu gut gefütterten Fischen beurteilt. Unter dem Mikroskop wurde außerdem beobachtet, dass einige dieser Jungfische schwer von einer Darmerkrankung befallen waren, was auf die Aufnahme ungeeigneter Ruderfußkrebse zurückzuführen sein kann. Das niedrige RNA/DNA- und Ca/P-Verhältnis und die niedrige Proteinbiosyntheserate in den Feldproben und den „ausgehungerten“ Fischen werden daher als subletale Folge dieser Krankheit bzw. der Unterernährung interpretiert.