Zeitschrift für Fischerei und Aquakultur
Offener Zugang

Abstrakt

Wachstumsleistung, Futterverwertung und Körperzusammensetzung von Clarias gariepinus (Burchell 1822), gefüttert mit einer auf Eingeweiden basierenden Ernährung von Meeresfischen in Erdteichen

Vincent Oké, Youssouf Abou, Alphonse Adité und Jean-André T. Kabré

Es wurde ein 90-tägiges Experiment durchgeführt, um die Wirkung des Ersatzes von Fischmehl (FM) durch Mehl aus den Eingeweiden von Meeresfischen (MFV) auf Wachstumsleistung, Körperzusammensetzung und Produktion von Clarias gariepinus- Jungfischen (mittleres Gewicht 11,3 ± 0,1 g) zu untersuchen. Die Diäten bestanden aus drei isonitrogenen (43 % Rohprotein) und isoenergetischen (20 KJ/g) Diäten, die 0 % (D0), 30 % (D30) und 50 % (D50) MFV als FM-Ersatz enthielten. Diät D0 ohne MFV diente als Kontrolle. Alle diese Diäten wurden mit der kommerziellen Diät Coppens verglichen, die für C. gariepinus entwickelt wurde . Es wurden keine signifikanten Unterschiede hinsichtlich Endgewicht (Bereich: 220,94–234,1 g), Gewichtszunahme (Bereich: 1937,2–1971,7 %), spezifischer Wachstumsrate (Bereich: 3,30–3,37 %/Tag), Proteineffizienzverhältnis (Bereich: 1,93–2,09) und Jahresproduktion (Bereich: 378,3–415,0 kg/Are/Jahr) von mit Coppens gefütterten Fischen an Tag 0 und Tag 30 festgestellt (p>0,05). Fische, die an Tag 50 gefüttert wurden, zeigten signifikant geringeres Wachstum und eine geringere Futterverwertung (p˂0,05). Feuchtigkeit und Rohprotein waren bei den Futterbehandlungen ähnlich (p>0,05). Die Lipidablagerung bei Fischen nahm mit dem MFV-Gehalt im Futter signifikant zu, während der Aschegehalt abnahm (p˂0,05).
Die Studie weist darauf hin, dass bis zu 30 % MFV-Mehl in Fischfutterformulierungen zur Förderung der Aufzucht von Clarias gariepinus in ländlichen Gebieten verwendet werden können