ISSN: 2471-9315
Godfred Antony Menezes
Ein Biofilm ist eine syntrophische Ansammlung von Mikroorganismen, in der Zellen aneinander und oft auch an einer Oberfläche haften. Diese Nachfolgezellen werden in ein hässliches extrazelluläres Netzwerk implantiert, das aus extrazellulären polymeren Substanzen (EPS) besteht. Die Zellen im Biofilm produzieren die EPS-Komponenten, die normalerweise eine polymere Ansammlung von extrazellulären Polysacchariden, Proteinen, Lipiden und DNA sind. Da sie eine dreidimensionale Struktur haben und einen lokalen Lebensstil für Mikroorganismen repräsentieren, werden sie bildlich als „Städte für Mikroorganismen“ beschrieben.