Fortschritte in der pädiatrischen Forschung
Offener Zugang

Abstrakt

Ernährungsgewohnheiten der Mutter haben einen größeren Einfluss auf die Entwicklung ihres Kindes

Timo Yingying

Mütter mit vielen pessimistischen Gedanken und Gefühlen geben ihren Kindern eher ungesunde Nahrung. Dies ist das einzige Forschungsprojekt der Welt, das die Ernährung von Kindern in Verbindung mit psychologischen und soziodemografischen Faktoren der Mutter untersucht. Als Teil der norwegischen Mutter-Kind-Kohortenstudie. In diesem Alter lernen Kinder, süße und fettige Nahrung gesunder Nahrung vorzuziehen. Die Forschung ergab, dass Mütter, die impulsiv, unruhig, wütend, traurig waren, ein schlechtes Selbstwertgefühl oder eine negative Einstellung zur Welt hatten, ihren Kindern eher süße und fettige Nahrungsquellen gaben. Gleichzeitig gab es keinen Zusammenhang zwischen der mütterlichen Persönlichkeit und der gesunden Ernährung des Kindes, als es Obst und Gemüse aß.