Zeitschrift für Hotel- und Unternehmensmanagement
Offener Zugang

Abstrakt

Abgefülltes Trinkwasser – eine triviale Notwendigkeit, eine Studie in Kalkutta, Indien

Saha SK

Wasser, das wichtigste Element des Lebens, ist in der Natur zusammen mit Luft kostenlos vorhanden. Etwa 70 % der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt, aber nur 3 % des weltweiten Wassers sind Süßwasser. 2 % sind in den Polkappen und Gletschern gefroren und 1 % ist Grundwasser. Nur 0,02 % sind Süßwasserseen und -flüsse. Da die Weltbevölkerung aufgrund von Urbanisierung und Industrialisierung zunahm, stieg der Wasserbedarf weiter an, aber die Qualität verschlechterte sich weiter. Viele Länder litten unter Wasserknappheit und der Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitären Einrichtungen wurde schwierig. Der Kontrast zwischen Leitungswasser und Flaschenwasser spiegelt den Kampf um Autorität und öffentliches Vertrauen zwischen Regierungen und Unternehmen wider. Die Industrie für abgefülltes Trinkwasser ist in allen entwickelten Volkswirtschaften der Welt gewachsen. Das Produkt zielt insbesondere auf das Marktsegment der Touristen und Reisenden ab. Das Wachstum dieser Industrie kann auf die Verschmutzung/Knappheit der Wasserversorgung in den Städten zurückzuführen sein. Der Bedarf an abgefülltem Wasser in Indien wird auf 500 Millionen Liter Flaschen reines Wasser geschätzt und der Markt dürfte jährlich um 25–35 % wachsen.