ISSN: 1920-4159
SM Moazzem Hossen, Mohammad Shahadat Hossain
Ziel: Diese Studie wurde durchgeführt, um die phytochemischen Bestandteile und die antioxidative Wirkung von sieben Wildpilzen auf dem Campus der Universität Chittagong zu untersuchen.
Methoden: Das phytochemische Screening wurde unter Verwendung von Standardmethoden durchgeführt, während der DPPH-Radikalfängertest verwendet wurde, um die antioxidative Wirkung von acht Wildpilzen auf dem Campus der Universität Chittagong aufzuklären.
Ergebnisse: Die Ergebnisse der quantitativen Analyse zeigten das Vorhandensein von Alkaloiden, Glykosiden, Kohlenhydraten, Steroiden, Tanninen, Flavonoiden und Saponinen in den Methanolextrakten verschiedener Pilze. Sowohl Ganoderma lucidum als auch Ganoderma applanatum zeigten einen signifikanten (P<0,001) Anstieg des Prozentsatzes der Radikalfängeraktivität bei einer Konzentration von 400 g/ml im Vergleich zu Ascorbinsäure. Mit zunehmender Konzentration der Pilzextrakte wurde eine Zunahme der Radikalfängeraktivität des DPPH-Radikals festgestellt. Der Methanolextrakt von Ganoderma lucidum, Ganoderma applanatum und Fomitopsis cajanderi zeigte eine starke antioxidative Aktivität mit einem IC50-Wert von 35,33, 38,73 bzw. 39,44 g/ml im Vergleich zum IC50-Wert (49,19 g/ml) von Ascorbinsäure. Daedaleopsis confragosa (IC50: 51,21 g/ml) zeigte eine nahezu ähnliche antioxidative Kapazität wie die positive Kontrolle.
Schlussfolgerungen: Die untersuchten Pilzarten erwiesen sich als hervorragende Quellen für Antioxidantien und phytochemische Bestandteile. Daher können diese Pilze zur Behandlung von durch oxidativen Stress verursachten Krankheiten eingesetzt werden.
Grafische Zusammenfassung