Zeitschrift für Angewandte Pharmazie
Offener Zugang

Abstrakt

Prozessstrategien für die Herstellung alkalischer Lipase unter Verwendung von Aspergillus Niger MTCC 2594

Suraj Abraham; Numbi Ramudu Kamini und Marichetti Kuppuswami Gowthaman

Wir berichten über die maßstabsgetreue Produktion von alkalischen Lipasen aus Aspergillus niger MTCC 2594 unter Verwendung eines untergetauchten Rührtankfermenters (SSTF). Die Batch-Kulturexperimente und Biomassestudien legen nahe, dass das im Prozess verwendete Olivenöl die Enzymausbeute verringerte. Wir fanden heraus, dass die periodische Zugabe von Olivenöl eine potenzielle Fed-Batch-Strategie zur Verbesserung der Lipaseproduktion mit Aspergillus niger MTCC 2594 sein könnte.