Zeitschrift für Agrarwissenschaft und Lebensmittelforschung
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Abstrakt

Fortschritte, Erfolge und Herausforderungen der Tef-Zucht in Äthiopien

Misgana Merga

Tef ist eine der stabilsten Nahrungspflanzen, die ursprünglich in Äthiopien angebaut und verbreitet wurde. Die Äthiopier bevorzugen es als Nahrungsmittel, da es einen hohen Nährstoffgehalt aufweist und frei von Gluten ist. Darüber hinaus dient Tef als Einnahmequelle, sodass die meisten Bauern den Anbau von Tef bevorzugen. Daher ist die Verbesserung von Tef von größter Bedeutung, um die Produktivität zu maximieren. Seit Beginn des Tef-Zuchtprogramms in den späten 1950er Jahren wurden mehrere Versuche mit zufriedenstellendem Ergebnis durchgeführt. In diesem Zeitraum wurden über 42 Sorten eingeführt und der Ertrag relativ gesteigert. Einige wenige Einschränkungen sind jedoch noch nicht gelöst. Ebenso gibt es viele Herausforderungen bei der Verbesserung und Entwicklung von Tef in Äthiopien. Daher werden in diesem Übersichtsartikel die Fortschritte, Erfolge und wichtigsten Herausforderungen der Tef-Verbesserung in Äthiopien vorgestellt.