Zeitschrift für Probiotika und Gesundheit
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Abstrakt

Schützende Wirkung des Probiotikums Enterococcus faecium NCIM 5593 auf Acrylamid-induzierte Neurotoxizität bei erwachsenen Mäusen

Divyashri G und Prapulla SG

Die Exposition gegenüber Chemikalien, die in der Umwelt und am Arbeitsplatz häufig vorkommen, kann sich schädlich auf das Nervensystem auswirken. Acrylamid (ACR) ist ein bekanntes Neurotoxin mit vielfältigen chemischen und industriellen Anwendungen. Die Exposition gegenüber ACR wird oxidativem Stress zugeschrieben und verursacht bekanntermaßen eine neurotoxische Wirkung durch Veränderung der Neurotransmitterwerte im Gehirn. Probiotika werden als natürliches Therapeutikum gegen oxidativen Stress gewählt und haben ihre Fähigkeit zur Modulation der Darm-Hirn-Achse bewiesen. Ziel der vorliegenden Studie war es, die positive Wirkung des Probiotikums Enterococcus faecium NCIM 5593 auf den durch ACR induzierten oxidativen Stress veränderten Neurotransmitterstatus im Gehirn von Mäusen zu untersuchen. Die Exposition von Mäusen mit ACR erzeugte eine ausgeprägte Neurotoxizität, was durch einen deutlichen Anstieg der oxidativen Marker und eine veränderte antioxidative Fähigkeit belegt wurde. Eine Probiotikabehandlung (4 Wochen) junger Mäuse konnte den durch ACR induzierten Anstieg der oxidativen Marker im Gehirn verringern und die Aktivitäten antioxidativer Enzyme mit einem Anstieg der Gammaaminobuttersäure- (GABA) und Dopamin- (DA) Werte steigern. Die orale Gabe von E. faecium NCIM 5593 an mit ACR behandelte Mäuse verbesserte neuronale Dysfunktion und oxidativen Stress. Die vorliegende Studie legt nahe, dass dieser probiotische Stamm eine potenzielle nutrazeutische Intervention zur Bekämpfung von durch Acrylamid verursachten molekularen Veränderungen und oxidativem Stress sein kann.