Zeitschrift für Chromatographie und Trenntechniken

Zeitschrift für Chromatographie und Trenntechniken
Offener Zugang

ISSN: 2157-7064

Abstrakt

Schnelle qualitative Erkennung von Rhodamin B in Chiliöl durch tiefe eutektische Lösungsmittelextraktion und einen Mikroplattenleser

Wang W, Du Y, Xiao Z, Li Y, Li B und Yang GW

Rhodamin B, ein alkalischer Industriefarbstoff, war aufgrund seiner potenziellen Karzinogenität für den Menschen in Lebensmitteln verboten. Einige skrupellose Händler verwendeten ihn jedoch häufig als Lebensmittelfarbstoff, um Chiliöl anzureichern. In dieser Untersuchung wurde ein Mikroplattenlesegerät zur schnellen qualitativen Erkennung von Rhodamin B in Chiliöl mit dem tief eutektischen Lösungsmittel verwendet, das aus Cholinchlorid und Ethylenglykol (Molverhältnis 1:3) als Extraktionsmedium bestand.

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