ISSN: 2329-8901
Rashid M und Sultana M
Probiotika sind „lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge verabreicht werden und dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen“. Die Verwendung von Probiotika ist keine neue Erfindung, sondern kommt seit jeher in unserer traditionellen Nahrung vor, beispielsweise bei der Zubereitung von Dahi, Joghurt, Koumis, Leben, verschiedenen Käsesorten, Getränken, alkoholischen Produkten usw. Mehrere Wissenschaftler haben ihre Rolle bei der Krankheitsvorbeugung, Verbesserung der Futterkontrolle, Steigerung von Wachstum, Produktion, Stärkung des Immunsystems usw. nachgewiesen. Seitdem wird die Liste der Probiotika und ihre Rolle für die Gesundheit von Menschen, Vögeln und Tieren von Tag zu Tag länger. Dieser Artikel untersucht einige der wichtigen Aspekte der Rolle von Probiotika für die Gesundheit von Menschen und Tieren.