Zeitschrift für Tourismus und Gastgewerbe
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Abstrakt

Six Sigma und die malaysische Hotelbranche

Johanudin Lahap, Khairil Anuar Bahri, Noorsa Riza Johari, Muhammad Shakir Zulkapli und Noraslinda Mohd Said

In diesem Artikel wird die Bedeutung der Six Sigma-Methode für die Verbesserung der malaysischen Hotelbranche untersucht. Es ist bekannt, dass im Laufe der Jahre viele Strategien entwickelt wurden, um die Servicequalität und -bereitstellung in der Hotel- und Tourismusbranche zu verbessern. Die Branche ist dafür bekannt, Dienstleister einzusetzen; daher ist es von entscheidender Bedeutung, nach der besten Methode zu suchen, um die Arbeitsleistung der Mitarbeiter zu steigern. Aus der Literaturrecherche geht hervor, dass mehrere Hotel- und Tourismusunternehmen Six Sigma einsetzen, um die Effizienz ihrer Servicebereitstellung zu verbessern. Six Sigma, 6σ, steht für eine bestimmte Zahl, nämlich 3,4 Fehler pro Million Möglichkeiten (DPMO), wobei unter Möglichkeiten jede mögliche Fehlerquelle in Produkt, Prozess oder Service verstanden wird. Der Six Sigma-Ansatz basiert auf drei Prinzipien: a) Teamarbeit, b) statistischer Kontrollprozess (SPC) und c) gemeinsame Vision. Dennoch konzentriert sich dieser Artikel auf einen einzigen Bestandteil von Six Sigma, nämlich die „gemeinsame Vision“.