Zeitschrift für Agrarwissenschaft und Lebensmittelforschung
Offener Zugang

Abstrakt

Einige physikalische und chemische Eigenschaften von Biodüngern

Ramy Hamouda, Adel Bahnasawy, Samir Ali und El-Shahat Ramadan

Es wurde ein Experiment durchgeführt, um die Wirkung der Fermentationsbedingungen auf die Eigenschaften von Biodünger aus Kuhmist zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigten, dass der niedrigste Schüttdichtewert 946,63 kg/m3 bei einer Temperatur von 50 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 300 U/min und einer Belüftungsrate von 5 l/min betrug, während der höchste Wert (983,17 kg/m3) bei einer Temperatur von 30 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 500 U/min und einer Belüftungsrate von 1 l/min erreicht wurde. Der niedrigste Feuchtigkeitsgehalt betrug 79,87 % bei einer Temperatur von 30 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 200 U/min und einer Belüftungsrate von 1 l/min, während der höchste Wert 83,19 % bei einer Temperatur von 50 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 500 U/min und einer Belüftungsrate von 5 l/min betrug. Die elektrische Leitfähigkeit stieg je nach untersuchten Behandlungen von 11,6 dS m-1 zu Beginn der Fermentation auf 35,07 dS m-1 am Ende der Fermentationsperiode. Der pH-Wert sank von 8,13 zu Beginn der Fermentation auf 6,77 am Ende der Fermentationsperiode. Der Gesamtfeststoffgehalt des Bioferts sank von 21,2 % zu Beginn der Fermentation auf 16,81 % am Ende der Fermentationsperiode, wobei der niedrigste Wert 16,81 % bei einer Temperatur von 50 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 500 U/min und einer Belüftungsrate von 5 l/min betrug und der höchste Wert (20,13 %) bei einer Temperatur von 30 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 200 U/min und einer Belüftungsrate von 1 l/min verzeichnet wurde. Der niedrigste TN%-Wert betrug 0,41 % bei einer Fermentationstemperatur von 50 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 500 U/min und einer Belüftungsrate von 1 Liter/min, während der höchste Wert (1,18 %) bei einer Temperatur von 35 °C, einer Rührgeschwindigkeit von 300 U/min und einer Belüftungsrate von 5 Liter/min erreicht wurde. Der OM%-Wert sank von 34,2 % zu Beginn der Fermentation auf 10,97 % am Ende der Fermentationsperiode. Was die mikrobiellen Veränderungen betrifft, zeigten alle Behandlungen ein Verschwinden pathogener Mikroorganismen bei einer Temperatur von 50 °C, bei allen Rührgeschwindigkeiten und Belüftungsraten.