Zeitschrift für Probiotika und Gesundheit
Offener Zugang

Abstrakt

Das Probiotikum BIOHM verbessert die Nährstoffaufnahme durch Zerstörung gastrointestinaler Biofilme

Ghannoum M, Ghannoum A, Hager C, Retuerto M, Isham N, McCormick TS

Ziel: Nachweis der Fähigkeit eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels (BIOHM), pathogene gastrointestinale Biofilme zu zerstören und so die Nährstoffaufnahme zu verbessern.

Methoden: Ein Filtereinsatzmodell mit Caco-2-Zellen zur Nachahmung einer Darmmonoschicht wurde eingesetzt, um die Fähigkeit von BIOHM zu bestimmen, einen Biofilm gemischter Arten (Candida tropicalis, Escherichia coli und Serratia marcescens) zu zerstören, der bekanntermaßen bei Patienten mit Morbus Crohn auftritt. Anschließend wurde die Penetration von Vitamin C und Casein als Vertreter von Vitaminen bzw. Proteinen gemessen.

Ergebnisse: Die Anwendung von BIOHM führte zu einer signifikanten Steigerung der Caseinpenetration durch die Caco-2-Zellepithelmonoschicht in Abwesenheit von Biofilmen (p-Wert < 0,0001). Darüber hinaus führte die Kombination von Biofilmen gemischter Spezies, die auf einer Caco-2-Zellmonoschicht gewachsen waren, mit BIOHM-Filtrat zu einer höheren Penetration von Vitamin C und Casein durch die Monoschicht im Vergleich zu unbehandelten Kontrollen.

Schlussfolgerung: Unsere In-vitro-Daten weisen darauf hin, dass die Kombination der Inhaltsstoffe des Probiotikums BIOHM die Nährstoffdurchlässigkeit verbessern und so zu einer insgesamt erhöhten Aufnahme von Proteinen und Vitaminen führen kann.