Fortschritte in der Gentechnik

Fortschritte in der Gentechnik
Offener Zugang

ISSN: 2169-0111

Abstrakt

Gentechnisch veränderter Reis: Fortschritte und Erfolge

Shabir HW*, Arpit G, Shikari AB, Iqbal AM und Deepika P

Reis ist ein Grundnahrungsmittel und wird zu 90 Prozent in Asien produziert und konsumiert. Angesichts der weit verbreiteten Beliebtheit und des Konsums von Reiskörnern und Reisprodukten glauben Autoren: „Es mag zwar Haushalte geben, in denen Weizen und Mais noch nie gekocht wurden, aber es wird keinen Haushalt geben, in dem noch nie Reis gekocht wurde.“

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