Zeitschrift für Gartenbau
Offener Zugang

Abstrakt

Auslösen des Austriebs bei Zitrussorten und Veränderungen der Polyphenole im Zusammenhang mit dem Knospenaustrieb und der Blüte

Nasir SA Malik, Jose L Perez und Madhurababu Kunta

Das Vorhandensein von Blättern bei Zitrusfrüchten hemmt das Ausbrechen der Achselknospen, die bei mehreren Zitrussorten freigesetzt wurden, sobald die Blätter entfernt wurden. Da selbst das Vorhandensein eines kleinen Blattstiels allein das Knospenwachstum bei Satsumabäumen genauso wirksam hemmte wie das ganze Blatt, deutet dies darauf hin, dass die Zuckerzufuhr oder die Photosynthese bei der Regulierung des Knospenausbruchs bei Owari-Satsumabäumen kaum eine Rolle spielen. Es scheint, dass eine physische Verletzung durch vollständige Entlaubung eine hormonelle Stimulation auslösen kann, die wiederum die Stoffwechselprozesse einleitet, die zum Knospenausbruch führen. Die meisten Knospen, die durch Entlaubung ausgebrochen sind, entwickelten vegetatives Wachstum, aber wie erwartet führte eine Kältebehandlung bei entlaubten Pflanzen dazu, dass die meisten Knospen zu Blüten ausbrachen. Da die Differenzierung der Knospen in vegetative oder reproduktive Strukturen auch bei Abwesenheit von Blättern erfolgt, deutet dies darauf hin, dass bei Grapefruits und möglicherweise auch bei anderen Zitrussorten Stoffwechselprozesse, die zur Blüte führen, im ruhenden Knospengewebe stattfinden. Veränderungen in den Konzentrationen bestimmter Polyphenole treten auf, wenn Knospen als vegetative Triebe zu sprießen beginnen, was durch einen Anstieg der Chlorogensäure- und Naringenin-Konzentrationen gekennzeichnet ist. Wenn sich Knospen zu Fortpflanzungsstrukturen entwickeln, gehen solche Entwicklungsveränderungen mit einem dramatischen Anstieg der Konzentrationen von Hesperidin, Naringenin und Apigenin-7-Glucosid einher. Im Allgemeinen zeigen die Ergebnisse deutlich eine starke Hemmung des Austriebs achselständiger Knospen, selbst wenn nur ein kleiner Teil des Blattes vorhanden ist. Sehr deutliche Veränderungen in den Konzentrationen bestimmter Polyphenole waren mit dem Austrieb der Knospen zum vegetativen Trieb und mit der Entwicklung zur Blüte verbunden.