Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften
Offener Zugang
ISSN: 2155-9600
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Forschungsartikel
Ozaki O
Kommentar
Rintu D, Shinjini M, Kaustab M, Pramathadhip P, Umesh PS and Banerjee ER
Kommentar
Stoyneva-Gärtner MP and Uzunov BA
Forschungsartikel
Mahendra KT, Rama MT, Alice B, Dahryn T, Gopal N, Rakesh KM and Snehasis J
Kommentar
Abd EI-Gawad IA, Hefny AA, Elham EI-Sayed M and Saleh FA
Forschungsartikel
Pes GM, Tolu F, Poulain M, Canelada A, Errigo A and Dore MP
Forschungsartikel
Karuna S, Pranity S and Ritika S
Forschungsartikel
M Ramya, M Sylvia Subapriya and Nalini B
Forschungsartikel
Askal T, Yifokr T, Bekri M and Getachew TG
Forschungsartikel
Teklit GA
Forschungsartikel
Laxmi G, Chaturvedi N and Richa S
Forschungsartikel
Gargouti AS, Ab-Rashid MNK, Ghazali MF, Mitsuaki N, Haresh KK and Radu S
Rezensionsartikel
Betsy Hornick and Neva Cochran
Kurze Kommunikation
Jéssica LOB, Suellen MGM, Josevan S, Ana SMB, de Figueirêdo RMF, Rita CREQ and Marta SM
Forschungsartikel
Weres ZG, Yebyo HG, Miruts KB, Gesesew HA and Woldehymanot TE
Forschungsartikel
Hatem EMS, Eman AEB, Yasser EG, Marwa MIK and Ghada MEM
Rezensionsartikel
Divya SA, Sriharsha M, Narotham RK, Krupa SN and Siva TRK
Forschungsartikel
Bronkowska M, Broniecka A, Piotrowska E, Wyka J and Biernat J
Forschungsartikel
Dipjyoti C, Sourangshu C and Mohanasrinivasan V
Forschungsartikel
Askal T, Yifokr T, Bekri M and Getachew TG
Forschungsartikel
Harsha H and Aarti S
Forschungsartikel
Usman GO, Ameh UE, Alifa ON and Babatunde RM
Forschungsartikel
Zheng Ji, Hangyuan Guo, Jufang Chi, Liping Meng, Xiaoya Zhai, Changzuan Zhou, Weiliang Tang, Fukang Xu and Longbin Liu
Forschungsartikel
Chéour F and Souiden Y
Forschungsartikel
Vengaiah PC, Vijaya kumara B, Murthy GN and Prasad KR
Forschungsartikel
Gauze-Gnagne C, Lohoues E, Monde A, Djinhi J, Camara C and Sess E