Zeitschrift für Infektionskrankheiten und Präventivmedizin
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Abstrakt

Ein neuer Limosilactobacillus reuteri -Stamm Byun-re-01 weist vielversprechende probiotische Eigenschaften für die weitere Verwendung als Konservierungsmittel auf: Eine In-vivo- und In-silico -Studie

Sukchan Lee

Antibiotika sind ein wichtiger Zusatzstoff im Geflügelfutter, vor allem um die Erträge zu steigern und so Gewinne zu erzielen. Ihre langfristige Anwendung bringt jedoch auch Nebenwirkungen wie Resistenz und Toleranz mit sich. Daher muss dringend eine neue Plattform entwickelt werden. Wir haben festgestellt, dass unsere probiotischen Bakterien, die durch die Sequenzierung des gesamten Genoms als Limosilactobacillus reuteri Stamm Byun-re-01 ( L. reuteri Byun-re-01) identifiziert wurden, vielversprechende biologische Eigenschaften aufweisen, um die bestehenden Antibiotika zu ersetzen. Die orale Verabreichung von L. reuteri Byun-re-01 bietet nachweislich lokalen Schutz, indem sie entzündungshemmende Zytokine, hauptsächlich IFN-β und IFN-γ, in mRNA-Konzentration produziert. Darüber hinaus hemmen sie die Expression der viralen Kapsid-mRNA von MNV, was auf ihre antivirale Aktivität hinweist. Es wurde keine Translokation in entfernte Organe festgestellt, sondern sie verbleiben und besiedeln nur den Darm. Die ALT/AST-Werte in den Seren von Mäusen, die mit L. reuteri Byun-re-01 behandelt wurden, lagen im Normalbereich, was darauf schließen lässt, dass keine funktionellen Schäden an der Leber der Mäuse festgestellt wurden. Insgesamt zeigten unsere Ergebnisse günstige Profile antiviraler Probiotika in L. reuteri Byun-re-01, was es zu einem vielversprechenden Kandidaten für nicht-antibiotische Konservierungsmittel macht.