Enzymtechnik
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Abstrakt

Ein Überblick über P450-Enzyme: Chancen und Herausforderungen in industriellen Anwendungen

Sandra Notonier, Meyers Alexander und Lahiru N Jayakody

Cytochrom-P450-Enzyme (P450) mit einem Häm-Eisen-Zentrum sind Biokatalysatoren aus allen Reichen und an einer Vielzahl von Reaktionen beteiligt. Ihr Potenzial, eine breite Palette von Substraten zu katalysieren, macht sie zu perfekten Kandidaten für biotechnologische Anwendungen und die Herstellung hochwertiger Verbindungen. Von P450 durchgeführte biokatalytische Reaktionen sind in der Pharmaindustrie, bei Feinchemikalien, in der Kosmetik und für Bioremediationsverfahren von großem Interesse. Die Komplexität dieses Proteins ist jedoch immer noch ein großes Hindernis für die Aussicht, ihre vielversprechenden Fähigkeiten zur Ausweitung der Zahl industrieller Anwendungen zu nutzen. Derzeit werden mehrere Ansätze des Protein-Engineerings verfolgt, um die Aktivität, Stabilität und/oder Substratspezifität für eine bestimmte Reaktion zu verbessern. Darüber hinaus ist ein geeigneter Bioengineering-Prozess in Kombination mit dem geeigneten Biokatalysator ein wichtiger Schritt bei der Implementierung von P450 im industriellen Maßstab.