Zeitschrift für Angewandte Pharmazie
Offener Zugang
ISSN: 1920-4159
ISSN: 1920-4159
Foo Rui Qing, Manogaran Elumalai, Gabriel Akyirem Akowuah
In dieser Studie wurden der Ethanolextrakt (EE), der Ethylacetatextrakt (EAE), der wässrige Dekoktextrakt (ADE) und der wässrige Mazerationsextrakt (AME) von Blättern der Vernonia amygdalina einer Bestimmung des Gesamtphenol- (TP) und Gesamtsaponingehalts (TS) sowie einem In-vitro-Radikalfänger-Aktivitätstest und einem antimikrobiellen Empfindlichkeitstest (AST) unterzogen. Die TP-Gehalte in absteigender Reihenfolge betrugen 63,044, 38,834, 53,148 und 39,391 mg Gallussäureäquivalente (GAE) pro g Trockenextrakt für EE, EAE, ADE und AME. Die TS-Untersuchung ergab, dass der EAE-Extrakt mit einem Wert von 952,037 mg Diosgeninäquivalenten (DE) pro g Trockenextrakt den höchsten TS-Gehalt aufwies. Darauf folgten der EE-, ADE- und AME-Extrakt mit einem TS-Gehalt von 841,370, 159,741 und 118,444 mg Diosgeninäquivalenten (DE) pro Gramm Trockenextrakt. Der DPPH-Test ergab, dass das ADE mit einem IC50-Wert von 501,207 μg/ml die höchste DPPH-Radikalfängeraktivität aufwies. Darauf folgten EE, EAE und AME mit IC50-Werten von 636,010, 658,277 bzw. 1368,929 μg/ml. Das ADE zeigte auch die höchste ABTS-Radikalfängeraktivität mit einem IC50-Wert von 3195,083 μg/ml. In der Reihenfolge abnehmender ABTS-Fängeraktivität waren es AME-, EE- und EAE-Extrakte mit IC50-Werten von 4142,156, 5508,517 und 6547,940 μg/ml. Die Ergebnisse der AST zeigten, dass die Testorganismen E. coli O157:H7 und Y. enterocolitica gegenüber den getesteten V. amygdalina-Extrakten resistent waren. Nur der AME-Extrakt besitzt einen MIC-Wert von 31,25 mg/ml gegen Y. enterocolitica. Die erhaltenen Daten bestätigen erneut die spontane Eignung von V. amygdalina als Quelle für diätetische Antioxidantien und geben Aufschluss über die Eignung von V. amygdalina gegenüber E. c.oli O157:H7 und Y. enterocolitica.