Zeitschrift für Probiotika und Gesundheit
Offener Zugang

Abstrakt

Neueste Berichte über den Einsatz von Milchsäurebakterien zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme und Darmgesundheit bei natürlichen Schweinen

Saddam Hussein, Abdelaziz Hussein, Jiang Hailong*

Milchsäurebakterienstämme (LAB), hauptsächlich Lactobacillus-Stämme, unterstützen intestinale und Serum-Immunreaktionen auf Magen-Darm-Erkrankungen wie Durchfallhemmung und Antitoxin-Rotavirus. Eine Nahrungsergänzung mit LAB kann das Wachstumsverhalten verbessern; die Nährstoffverwertung und -verdaulichkeit werden somit verbessert und die Darmgesundheit von Schweinen gefördert. Das Verständnis der positiven Auswirkungen des Verzehrs einer Reihe von LAB für die Schweineproduktion wurde ausführlich geprüft, und die Gefahren und Sicherheitsaspekte der Verwendung von LAB wurden in dieser Prüfung ebenfalls berücksichtigt. Wenn man bedenkt, dass die Futtereffizienz der Hauptkostenpunkt in der Schweineindustrie ist, haben die Futterkosten einen außerordentlichen, wenn nicht den entscheidenden Einfluss auf die industrielle Schweineproduktion. Weltweit strebt die Schweineindustrie gemeinsam mit anderen Tierindustrien auf lange Sicht ein vollständiges Verbot und eine Kontrolle der Verwendung von antibiotischen Wachstumsförderern an. Aus diesem Grund ist die Auswahl eines perfekten Ersatzes für die im Futter enthaltenen Antibiotika dringend erforderlich, um die durch das Verbot der Verwendung von Antibiotika verlorenen Gewinne auszugleichen und das Geschäft für eine nachhaltige und rentable Schweineproduktion aufrechtzuerhalten.